Visar inlägg med etikett Kryddrabatten. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Kryddrabatten. Visa alla inlägg

söndag 7 augusti 2011

vi hänger nog bara lite här inne idag

Kryddorna från kryddrabatten får hänga på tork ett par dagar i köket, sedan hänger jag dem lite mörkare och svalare.

Rosmarin har fått sälskap av lavendel och oregano.

Precis som kryddorna, som hänger på tork i köket, känns det som en dag när vi nog också stannar inne. Regnet utanför ser inte ut att vilja ge med sig, och jag skulle kunna tänka mig att stanna i soffan hela dagen och läsa en bra bok. Som småbarnsförälder funkar det ju dock inte riktigt på det viset, försöker jag sätta mig i soffan kommer jag snart ha två barn hoppandes på mig, men jag gör nog i alla fall ett försök.

Ha en skön söndag!
Ullis

fredag 8 juli 2011

kryddrabatten

längst fram är kuddar av en lite gulfärgad oregano, och bakom dem skymtar salvia, fransk dragon och pepparmynta


I våras anlade jag en ny kryddrabatt, en upphöjd rabatt. Jag vet att kryddorna brukar växa rejält under en sommar och  därför planterade jag dem en bra bit ifrån varandra. Men som alltid när jag gör så ser det lite tanigt ut i början, och jag undrar om jag är lite väl optimistisk, men nu växer det så det knakar! Kryddorna har brett ut sig och det är inte mycket barmark kvar. Jag skördar lite kryddor nästan varje dag, lägger lite citrontimjan på tomatmackan eller lite oregano i pastasåsen. En krydda som jag egentligen inte gillar är korinder, jag tycker den smakar tvål, men den har så vackra vita blommor så den får vara med på ett hörn i alla fall.

koriander

en form av perenn basilika, som jag inte riktigt  vet hur jag ska använda än

min favorit - gulbladig oregano

de ser näst lika dana ut, men smaken skiljer dem lite, till vänter timjan Guld, och till höger citrontimjan 
Jag hoppas ni har en skön sommar! Det är lite moln på himlen idag så jag ska passa på att titta in på era fina bloggar, det var ett tag sedan nu.

Ha en skön dag!
Ullis

onsdag 27 april 2011

nu är det bara att växa, kryddor!

vackra lavendel, nyinköpt och mycket längre gången än
mina gamla som precis bara har fått sina blad

rosmarin, än så länge liten och ljus

den färdiga kryddrabatten

kryddrabatten under uppbyggnad

Under våren har vi arbetat med en ny kryddrabatt, den förra ska få ge plats för jordgubbar och rabarber. Det har varit en massa kånkande på tunga stenar, vilket har gjort att det har tagit tid, men nu är den klar! På gräsmattan la vi dagstidningar och därefter en markduk, för att på så sätt få lite mindre ogräs. Ovanpå duken fyllde vi på med gammal förmultnad trädgårdskompost, kogödsel i påse och barkmull. Därefter var det bara för kryddorna att flytta in, gamla som nya. Och det bästa av allt, det finns plats för fler!!